洞口融媒3月22日讯（记者：王颖蓓）随着气温回升，洞口县古楼乡万亩高山云雾茶迎来了采摘繁忙季。连日来，茶农们抢抓晴好天气，采摘今年第一批春茶，茶园里一派繁忙景象。

走进湖南古楼雪峰云雾茶有限公司的生态茶园，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，鲜嫩的新芽点缀其间，茶农们腰挎茶筐穿梭在茶垄间，熟练地采摘着鲜嫩的茶芽。茶农杨茜介绍，明前茶的采摘时间非常短，只有不到20天，而且必须是最顶端的独芽，这样才能保证茶叶的鲜嫩和香气。

茶农米小君说：“我们从早上8点就开始摘茶叶，手脚麻利的话，一个人一天可以摘2斤多鲜茶叶，每天还能有两百多块钱的务工收入，蛮开心的。”

为了确保“明前茶”的鲜度和品质，采摘下来的茶叶被迅速送往加工车间，经过摊晾、杀青、揉捻、烘干等多道工序，最终成为香气扑鼻的成品茶。为了确保明前茶的品质，湖南古楼雪峰云雾茶有限公司在传统工艺的基础上，引入了现代化的生产设备和技术，进一步提升茶叶的口感和香气。

湖南古楼雪峰云雾茶有限公司技术总监米加升介绍：“明前茶是一年当中品质最好的茶叶，五万个鲜芽才能制成一斤干茶叶。古楼雪峰云雾茶得益于高山云雾生态环境,加之采用非遗制茶工艺，生产出来的明前茶品质非常高，在市场上也是供不应求。”

古楼乡山区云雾伴生，自然环境优越，空气清新，是茶叶生长的极佳生态环境。近年来，古楼乡借助自然地理优势，大力发展茶叶产业，不断将丰富的生态资源优势转化为产业优势。目前，古楼乡茶园面积达3万余亩，拥有高标准茶叶基地8个,茶叶加工企业7家,手工茶叶作坊108家,生产的茶叶畅销省内外，实现了“100%的村有茶叶合作社、90%的农户种植茶叶、80%的农村劳动力从事茶产业、70%的农业收入来自茶叶”的良好格局。

作者：王颖蓓

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来源：洞口县融媒体中心